Basta ter um fogo de chão,uma carne assada e o mate para que
os gaúchos afiem a lingua e soltem alguns ditados a respeito
de seus costumes, confira abaixo alguns deles.

Abichornado... - como urubu em tronqueira

Mais afiada... - que língua de sogra. - que navalha de barbeiro caprichoso.

Alegre... - como lambari de sanga. - que nem paisano a meia-guampa. Amarga... - como erva caúna.

Mais amontoado... - que uva em cacho.

Mais ansioso... - que anão em comício

Mais apertado... - que queijo em cincha. - que bombacha de fresco. - que rato em guampa.

Mais apressado... - que cavalo de carteiro.

Mais arisco... - do que china que não quer dar.

Assanhado... - como solteirona em festa de casamento. - como lambari de sanga. - como ganso novo em taipa de açude.

Mais assustado... - que cachorro em canoa - que cavalo passarinheiro. Mais atirado... - que alpargata em cancha de bocha.

Mais atoa... - que guri no mato.

Atrapalhado... - que nem cego em tiroteio. - que nem sapo em cancha de bocha.

Mais atrasado... - que risada de surdo.

Babava... - como boi com aftosa.

Tão baixinho... - que quando peida levanta poeira do chão.

Baixo como... - vôo de marreca choca. - tamborete de china. - umbigo de cobra. - barriga de sapo.

De boca aberta... - que nem burro que comeu urtiga.

Bom... - como namoro no começo. - como faca achada.

Bonita... - que nem laranja de amostra.

Buliçoso... - como mico de viúva. - como gato de moça velha. Cara amarrada... - como pacote de despacho.

Chato... - como chinelo de gordo. - que nem gilete caída em chão de banheiro.

Cheio... - como corvo em carniça de vaca atolada. - como penico em dia de baile. - como barril de chopp em festa de crente. - como bolsa de china. - como mala de contrabandista.

Cheirando bem... - como cangote de noiva.

Cobiçada... - como anca de viúva nova e bonita.

Mais Colorida - do que bombacha de turco.

Mais comprido... - que putiada de gago. - que trova de gago. - que esperança de pobre. - que suspiro em velório. - que cuspe de bêbado.

Mais conhecido... - do que parteira de campanha.

Mais constrangido... - que padre em puteiro.

Contrariado... - como gato a cabresto.

Coxuda... - como leitoa no engorde.

Mais curto... - que coice de porco. - que estribo de anão.

Desconfiado... - como cego que tem amante.

Devagarzito... - como enterro de viúva rica.

Mais difícil... - que nadar de poncho e dormir de espora sem rasgar lençol.

Dinheiro na mão de pobre é... - como cuspe em ferro quente.

Dorme... - atirado que nem lagarto.

Mais duro... - que salame da colônia.

Engraxado - que nem telefone de açougueiro.

Empacado... - como burro de mascate.

Mais encolhido... - que tripa grossa na brasa.

Enfeitado... - como bidê de china. - como bombacha de turco. - como mula de mascate. - como carroça de cigano. - como quarto de china. - como santo milagroso. - como guaiaca de gringo.

Mais enrolada... - que lingüiça de venda.

Mais entravado... - que carteira de sovina.

Esburacado... - como poncho de calavêra.

Escasso... - como pêlo em recavém de touro . - como passarinho em zona de gringo.

Esfarrapado... - que nem poncho de gaudério.

Esparramados... - como dedos de pés que nunca entraram em botas. - que pé de gringo.

Extraviado... - que nem chinelo de bêbado.

Faceiro... - que nem ganso novo em taipa de açude. - como pica-pau em tronqueira. - como mosca em tampa de xarope. - como guri de tirador novo. - como passarinho velho em gaiola nova. - como lambari em poça dágua.

Mais fechado... - que baú de solteirona.

Mais fedorento... - que arroto de corvo.

Feia... - como mulher de cego.

Mais feio... - que indigestão de torresmo. - que rodada de cusco em lançante. - que briga de foice no escuro. - que paraguaio baleado. - que sapato de padre.

Feliz... - como pinto no lixo.

Mais Fino - do que assobio de papudo.

Firme... - que nem palanque em banhado. - que nem prego em taquara. - como beliscão de ganso.

Folgada... - como luva de maquinista, que qualquer um mete a mão. - como peido em bombacha. - como cama de viúva.

Mais por fora... - que surdo em bingo. - que cabelo de côco. - que cotovelo de caminhoneiro.

Mais forte... - do que peido de burro atolado.

Frio... - de empedrar água do poço.

Ganiçando... - como cusco que levou água fervendo pelo lombo .

Mais gasto... - que fundilho de tropeiro.

Gordo e lustroso... - como gato de bolicheiro.

Mais Gordo - que noivo de cozinheira.

Mais gostoso... - que beijo de prima.

Mais grosso... - que nem toco de açougue. - que dedo destroncado. - que parafuso de patrola. - que papel de enrolar prego. - que mandioca de dois anos. - que rolha de poço.

Mais grudado... - que bosta em tamanco de leiteiro.

Mais informado... - que gerente de funerária.

Alma inquieta ... - como galho de sarandi tocado pelo vento.

Mais intrometido... - que piolho na costura.

Judiado... - como filhote de passarinho em mão de piá.

De alma leve... - como um passarinho.

Mais ligeiro... - que enterro de bexiguento.

Liso - como sovaco de santo.

Louco... - como galinha agarrada pelo rabo.

Mais magro... - que guri com solitária.

Maldoso... - como petiço de guri. - que rato de igreja. - que sorro de grota.

Mais medroso... - que velha em canoa. - que cascudo atravessando galinheiro.

Mais metido... - que merda em chinelo de dedo. - que dedo em nariz de piá.

Nervoso... - como potro com mosca no ouvido. - como gato em dia de faxina.

Mais nojento... - que mocotó de ontem.

Pacensioso - como gato de bolicheiro.

Parado - que nem água de poço .

Mais perdido... - que peido em bombacha. - que cusco em procissão. - que cego em tiroteio.

Perfumado... - como mão de barbeiro.

Pior... - que jacaré sem lagoa. - que cusco que caiu do caminhão da mudança.

Quente... - como frigideira sem cabo.

Rebola mais... - que minhoca nas cinzas.

Sabido... - como sorro velho.

Seca... - como tiro de 12 cano-serrado.

Sério... - que nem defunto. - que nem guri cagado. - como guri que examina galinha para ver se tem ovo.

Sincero... - como vaca pro touro.

Sofrendo... - como joelho de freira na Semana Santa.

Solita... - como galinha em gaiola de engorde.

Mais sujo que... - pau de galinheiro.

Sutil... - como gato que vai pegar passarinho.

Tradicional... - como embalagem de Maisena. - como fórmula de Minâncora.

Tranqüilo... - que nem cozinheiro de hospício. - como água de poço. - como capincho em taipa de açude.

Mais vagaroso... - que tropeiro de lesma. Mais virado... - que bolacha em boca de velha.

Mais à vontade... - que bugio em mato de boa fruta. Vivo... - como cavalo de contrabandista. Mais velho... - que andar de pé.

1 Esperando um animal morto para alimentar-se e por isso está triste. 2 Paisano é expressão correntina e quer dizer patrício, amigo, camarada. Meia-guampa é expressão gauchesca que significa ébrio. Alegre aqui é camarada meio bêbado. 3 A palavra caúna é tupi e significa amarga. É expressão usada por quem está desabafando suas dores. 4 Pessoa que se assusta com tudo, até com seus atos. 5 Desta expressão surgiu o termo "lagartear", deitar-se ao sol. Diz-se do sujeito que não tem cerimônia, se "atira" em qualquer lugar, de qualquer jeito. 6 Diz-se da pessoa que não se decide ou que sempre trava decisões. 7 Pra casa antiga não adianta voltar e a nova ele não sabe aonde é. 8 O sorro, ou guaraxaim, perde o pêlo mas não perde as manhas. Diz-se do líder que sempre acha um jeitinho para acomodar as coisas, ou cair fora dos compromissos assumidos. 9 Expressão usada para pessoas lerdas, que demoram para tomar uma atitude.